Pas envie de passer des heures en cuisine le soir du réveillon ? Voici la solution
Une recette facile à préparer, symbole de la gastronomie traditionnelle du Périgord ! La cuisse de canard confite dans sa graisse est accompagnée de ses pommes de terres fondantes, coupées en fines lamelles, rissolées avec de l'ail et du persil. 
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Confits de Canard aux pommes de terre : une idée dégustation pour le réveillon
Par Max le mercredi 12 décembre 2007, 11:15 - Menus réveillon
Foies gras, confits, spécialités du périgord, gourmandises, plats cuisinés : la maison ROUGIE vient d'ouvrir sa boutique en ligne
Par Max le mercredi 5 décembre 2007, 11:51 - Produits pour les fêtes
Avec Rougié, satisfaction assurée. Il n'est pas nécessaire de présenter cette grande maison du foie gras.
Tous les foies gras sont cuisinés à Sarlat au coeur du périgord