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mercredi, décembre 12 2007

Par Max le mercredi, décembre 12 2007, 11:15 - Menus réveillon

Pas envie de passer des heures en cuisine le soir du réveillon ? Voici la solution
Une recette facile à préparer, symbole de la gastronomie traditionnelle du Périgord ! La cuisse de canard confite dans sa graisse est accompagnée de ses pommes de terres fondantes, coupées en fines lamelles, rissolées avec de l'ail et du persil.

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mercredi, décembre 5 2007

Par Max le mercredi, décembre 5 2007, 11:51 - Produits pour les fêtes

Avec Rougié, satisfaction assurée. Il n'est pas nécessaire de présenter cette grande maison du foie gras.
Tous les foies gras sont cuisinés à Sarlat au coeur du périgord

         

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samedi, novembre 24 2007

Par Max le samedi, novembre 24 2007, 11:04 - Menus réveillon

Ce plat traditionnel que l’on réalisait dans les fermes uniquement lors de la cueillette des champignons, retrouvez-le quand vous le voulez sur votre table. La saveur du canard mêlée au parfum unique du cèpe augure un grand moment de dégustation.

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