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Idée de recette de pomme de terre : Fricassé de pommes de terre aux cêpes et petits oignons accompagné de son mignon
Par Max le mardi, octobre 23 2007, 12:13 - Les pommes de terre
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Recettes de chef : Envie d'idées de recette à base de pomme de terre, un max de conseils et astuces pour cuisiner la pomme de terre.
Les ingrédients :
400 g de pommes de terre à chair ferme, type Ratte, Amandine, Franceline…
2 filets de mignon de porc
250 g de petits cèpes (frais ou surgelés) ...... la suite : CNIPT
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