Les ingrédients pour 20 tartelettes :

50 g de beurre, 1 gousse d'ail, 20 tranches de pain de mie

Farce:
1 grosse carotte, 1 grosse courgette, 1 cuil. à soupe d'huile, 1 cuil. à café de gingembre râpé, 2 oignons nouveaux, 200 grammes de chou-fleur, 1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne, 1/2 cuil. à café de basilic, 2 cuil. à soupe de ciboulette, sel, poivre

Recette illustrée en photo (étape par étape) et impression de la recette :

Le meilleur du chef