mercredi 12 décembre 2007

En manque d'idées pour le soir du reveillon ? Une idée de recette pour réveiller les papilles de vos convives.
Succès assuré pour un excellent repas de réveillon.
Une recette facile à préparer, symbole de la gastronomie traditionnelle du Périgord !

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Pas envie de passer des heures en cuisine le soir du réveillon ? Voici la solution
Une recette facile à préparer, symbole de la gastronomie traditionnelle du Périgord ! La cuisse de canard confite dans sa graisse est accompagnée de ses pommes de terres fondantes, coupées en fines lamelles, rissolées avec de l'ail et du persil.

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samedi 24 novembre 2007

Ce plat traditionnel que l’on réalisait dans les fermes uniquement lors de la cueillette des champignons, retrouvez-le quand vous le voulez sur votre table. La saveur du canard mêlée au parfum unique du cèpe augure un grand moment de dégustation.

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